Цената на хляба в България може да се повиши през следващите месеци заради рязкото поскъпване на горивата. За това предупреждават представители на земеделския и хлебопроизводствения сектор, които посочват, че по-високите разходи за транспорт и производство ще окажат пряко влияние върху цената на основната храна на българската трапеза.
Според производители увеличението на цените на горивата се отразява на всички етапи от производствената верига – от обработката на земята и отглеждането на пшеницата до транспортирането на суровината и самото производство на хляб.
В Монтана потребителите вече следят внимателно цените на хранителните продукти в магазините. Част от хората все още не забелязват промяна в цената на хляба, но други са убедени, че поскъпването е само въпрос на време.
Горивата се променят почти ежедневно
През последната седмица пазарът на горива остава силно динамичен. Търговци посочват, че цените се променят почти ежедневно – понякога с около един евроцент, а в други дни и с до шест евроцента, като най-осезаемо е поскъпването при дизеловото гориво.
Сред най-засегнатите от увеличението са земеделските производители, които в момента провеждат пролетната кампания по обработка на земята. Фермери обясняват, че по-високите цени на горивата директно увеличават разходите за работа на селскостопанската техника и подготовката на нивите.
Поскъпват и торове и препарати
Освен горивата, растат и цените на други важни ресурси за земеделието. По данни на производители:
- торовете са поскъпнали с между 10 и 20%
- препаратите за растителна защита са поскъпнали с около 7–8%
Тези фактори увеличават себестойността на пшеницата и могат да доведат до по-висока изкупна цена на зърното.
Възможен ръст и при цената на пшеницата
В момента фючърсните сделки за пшеница се задържат около 330 лева за тон, приблизително на нивата от миналата година. Част от производителите обаче прогнозират, че при продължаващо увеличение на разходите цената може да достигне около 400 лева за тон.
Хлебопроизводители предупреждават за натиск върху цените
Хлебопроизводители също предупреждават за възможно отражение върху крайната цена на хляба. Производители от Лом посочват, че поскъпването на горивата и брашното постепенно увеличава производствените разходи.
По техни данни вече се наблюдава ръст в цената на брашното, включително при стандартните разфасовки от 25 килограма.
Въпреки това хлебопроизводителите засега се въздържат от конкретна прогноза колко точно може да поскъпне хлябът. Причината е, че цените на суровините и горивата на международните пазари продължават да се променят бързо.